К счастью садоводов и огородников селекционная наука не стоит на месте. В продаже постоянно появляются новинки сортов, предназначенных для выращивания в разных климатических зонах. Сибирь и Урал относятся к регионам рискового земледелия. Но короткий период летних температур и затяжные дожди не помеха для урожая помидор, если сорт принадлежит Сибирской селекции.
Преимущества сортов Сибирской селекции
Сортовые характеристики томатов, выведенных для выращивания на территории Сибири и Урала, позволяют огородникам минимизировать потери урожая даже в условиях низких температур и дефицита солнечного света.
Сорта Сибирской селекции обладают большим разнообразием, при этом их объединяет ряд общих особенностей:
- ранний или среднеранний срок созревания, не превышающий 3 месяцев;
- устойчивость к понижению температуры;
- теневыносливость;
- иммунитет к основным грибковым и бактериальным болезням;
- высокая урожайность.
Производители предлагают семена томатов, предназначенных для выращивания на открытых грядках, под укрытием или в закрытых теплицах. Есть разнообразие по назначению плодов, форме и размеру спелых помидор.
Томаты для Сибири представляют интерес для жителей регионов с неустойчивыми климатическими условиями: длительными периодами пасмурной, прохладной погоды с продолжительными осадками. Кроме того, сорта Сибирской селекции пользуются спросом у любителей новинок. Нетребовательный уход, способность адаптироваться к неблагоприятным метеоусловиям в сочетании с урожайностью и отличным вкусом – основные причины их популярности.
Крупноплодные томаты
Урожайность – достаточно важный показатель, на который обращают внимание многие огородники. Томаты считаются крупноплодными, если вес среднего экземпляра достигает 250 г и выше. Такие сорта целесообразно сажать в теплице, им требуется больше времени для того, чтобы набрать массу и созреть. На открытых грядках спелые плоды имеют меньший размер.
Ниже представлены самые урожайные сорта крупноплодных помидор Сибирской селекции с кратким описанием и фото.
Гордость Сибири
Ценится огородниками за уникальную урожайность при коротком сроке созревания томатов. В теплице на одном м2 сажают 4-5 кустов, которые приносят до 20 кг помидор, средним весом 600 г. Плоды насыщенного красно-малинового цвета долго сохраняют товарные качества. Вкусную мякоть используют для салатов, приготовления соусов и заготовок. Кусты детерминантного типа, останавливаются в росте на уровне 1,5 м.
Король Сибири
Полное созревание плодов со дня посадки семян на рассаду наступает через 100-115 дней.
Стебли крепкие до двух и более метров в высоту, на них формируются кисти с тремя-пятью соцветиями. В описании сорта указано, что куст нуждается в мощной опоре и в удалении пасынков. Кроме основного стебля оставляют еще одну боковую ветвь, растущую из нижнего пасынка.
Плоды непривычного оранжевого цвета. Эта особенность связана с высоким содержанием бета-каротина, так необходимого организму человека. По форме, как видим на фото, помидорчики напоминают сердечко, а их вес составляет от 300 до 700 граммов.
Томаты Король Сибири богаты полезными веществами. Ими можно смело лакомиться даже людям, страдающим аллергическими заболеваниями от красных разновидностей томатов. Желтые и оранжевые помидорчики в свежем виде хороши для детского питания, диетических блюд.
Абаканский розовый
Ценится за отличный вкус сочной, розовой мякоти. Отличается продолжительным плодоношением, которое наступает через 115 дней. Форма спелых помидоров напоминает сердце, средний вес – 300 г. Абаканский розовый подходит для культивирования на грядках и в теплице, при этом в закрытом грунте приобретаем более насыщенный вкус. Основное назначение – употребление в свежем виде. Не растрескивается.
Бычий Лоб
Неприхотливый высокоурожайный сорт. Один куст приносит до 10 кг помидор весом около 600 г. Отличается теневыносливостью, засухоустойчивостью. При переизбытке влаги томат Бычий лоб склонен к растрескиванию плодов.
Особенности :
- форма округлая, несколько сдавленная сверху;
- зрелые помидоры глубокого красного цвета;
- вкус плодов сладкий;
- мякоть сочная, мясистая;
- имеется мало семенных камер, но с оптимальным количеством семян;
- не подходят для перевозки;
- имеют небольшой срок хранения и нуждаются в быстрой переработке.
Король Гигантов
Высокорослый томат с крупными плодами универсального назначения. Высота овощной культуры зависит от типа грунта: на открытых грядках – 1 м, в теплице достигает 1,7 м.
Первые завязи формируют томаты, которые в технической спелости достигают веса в 1 кг.
Вкус сладкий с незначительной кислинкой. Король Гигантов устойчив к вредителям и распространенным болезням.
Томаты с крупными плодами нуждаются в обязательной опоре и подвязке. Высокая урожайность обеспечивается за счет дополнительных подкормок.
Низкорослые томаты для открытого грунта
Сорта, выведенные для Урала и Сибири, способны выдерживать неблагоприятные условия в виде низких температур, проливных дождей и короткого светового дня. Разновидности для открытого грунта отличаются коротким сроком вегетации, компактными размерами кустов и неприхотливостью.
Сердце Буйвола
Кусты детерминантного типа останавливаются в росте на уровне метра в высоту.
На каждом растении созревает 7-9 кг плодов с отличными вкусовыми качествами. Средний вес помидора – 500 г. Форма томатов сердцевидная, мякоть сочная с малым количеством семян.
Плодоношение длительное, первый урожай спеет через 100 дней.
Одно из преимуществ сорта – высокий иммунитет к большинству заболеваний.
Снегирь
Ультраскороспелый томат, устойчивый к резким колебаниям температуры и малому количеству солнечного света. Кусты не требуют подвязки, высота растения редко превышает 50 см.
Урожайность составляет 6 кг/м2. Округлые, ровные плоды массой до 150 г окрашены в насыщенный красный цвет. Сорт устойчив к фитофторе и засухе.
Барнаульский консервный
Томат устойчив к низким температурам и дефициту солнечного света. Оранжево-красные, круглые помидоры с плотной кожурой предназначены для консервирования в целом виде.
Дружное созревание происходит через 100 дней. Средний экземпляр весит около 70 г. Кусты низкие, до полуметра высотой.
Сибирячок
Вкусный и урожайный сорт отличается неприхотливостью. Не требует дополнительной опоры, прекращает рост после формирования 5 плодовых кистей. Назначение плодов универсальное.
Томат Сибирячок созревает через 3,5 месяца. Помидоры весом до 100 г имеют гладкую, круглую форму и насыщенный красный окрас.
Буян Желтый
Устойчивый к прохладному климату томат с высокой урожайностью. Плоды насыщенного желтого цвета созревают через 3-3,5 месяца. Компактный куст не нуждается в пасынковании и опоре.
Благодаря десертному вкусу и плотной кожуре помидоры Буян подходят для салатов и цельного консервирования. Вес среднего экземпляра – 90-120 г.
Букет Сибири
Среднеспелый сорт с компактными размерами куста. На каждом растении одновременно созревают порядка 30 одинаковых по форме и размеру помидорчиков. Масса каждого плода не превышает 60 г. Поверхность ровная, глянцевая, красного цвета. Универсальное предназначение томатов. Отличная транспортабельность и устойчивость к болезням.
Акварель
Завязь плодов начинается уже после четвертого листа. На каждой кисти образуется по шесть одинаковых по размеру помидорчиков. Форма их овальная, а цвет ярко-красный. Фотографии подтверждают верность описания сорта. Вблизи черешка выделяется желтоватый участок.
Как у любой другой овощной культуры, у Акварели есть свои достоинства и недостатки.
К плюсам следует отнести:
- неприхотливость;
- высокую урожайность, не зависящую от погодных условий;
- устойчивость к ряду заболеваний;
- высокую сахаристость мякоти;
- скорое созревание помидорчиков.
К недостаткам этого сорта можно отнести разве что слишком уж жесткую кожицу плодов, поэтому они хороши консервированными и сохраняют целостность при термической обработке.
Лучшие сорта для тепличного выращивания
Томаты в Сибири в основном выращивают в закрытом грунте. Это позволяет увеличить урожай и минимизировать влияние неблагоприятных факторов климата. Производители семян предлагают большое разнообразие сортов для теплиц.
Краса Сибири
Ценится за великолепный вкус и характерный аромат плодов. Созревает через 95-110 дней.
Высокорослые кусты нуждаются в своевременном пасынковании и опоре.
Мясистые плоды имеют форму сердца с небольшой ребристостью, масса 350-450 г.
Используется для приготовления соусов, заправок и употребления в свежем виде.
Сибиряк
Гибрид позднего срока созревания, устойчив к вирусным болезням. Позволяет получить урожай крупных, вкусных помидоров, средней массой 350 г.
Томат Сибиряк не растрескивается, успешно хранится, остается плотным и ровным при транспортировке.
Форма плодов круглая с небольшой ребристостью.
Дает возможность продлить сезон свежих помидор, выращиваемых в регионах с холодным климатом.
Мамин Сибиряк
Томат с плодами перцевидной формы. Высота куста в условиях теплицы достигает более полутора метров. На каждом растении формируется до 8 кистей с 5-6 помидорами весом от 100 г.
Хорошо подходит для салатов, засолки и приготовления соусов.
Звезда Сибири
Томат ценится не только за прекрасный вкус, но и за хорошую лежкость и транспортабельность. Плотная мякоть обладает насыщенным ароматом и сочностью.
Высота куста в теплице составляет 1,5 м.
Максимальная урожайность достигается благодаря формированию ствола и дополнительным подкормкам.
Вес спелого помидора Звезда Сибири – 200 г, назначение универсальное.
Великий Воин
Сбор урожая помидоров этого сорта начинается через 3 месяца. Плоскоокруглые плоды в спелом виде окрашены в насыщенный розовый цвет. Средний вес – 500 г. Помидоры устойчивы к растрескиванию. Урожайность составляет 18 кг/м2. На каждой плодовой кисти оставляют не более 4-5 цветков.
Сорта томатов, выведенные для культивирования в Сибири, заслуженно пользуются популярностью в большинстве регионов с неустойчивыми погодными условиями. Во время затяжных дождей или резкого похолодания, именно они сохраняют урожайность и иммунитет к болезням. Нетребовательный уход и достойные вкусовые качества характерны для большинства сортов Сибирской селекции. Каждый огородник может выбрать именно ту разновидность, которая ему по душе.
