Лучшие сорта огурцов для открытого грунта по рекомендациям селекционеров и огородников

Помимо теплицы, опытные огородники обязательно высаживают огурцы на грядке. Многие считают, что такие плоды вкуснее, да и хлопот с ними, особенно в удачный сезон, меньше.

Но чтобы урожай радовал каждый год, необходимо правильно выбирать сорта огурцов для открытого грунта, учитывать климат местности, конкретные характеристики гибрида.

Селекционеры каждый год предлагают дачникам списки новых улучшенных сортовых и гибридных форм: партенокарпические и опыляемые насекомыми, кустовые, с пучковым расположением завязей, «карандашного» типа». Разобраться бывает непросто, поэтому вам в помощь — наш обзор с рейтингом лучших огурчиков для посадки на грядках под открытым небом.

Критерии выбора

Те, кто уже поднаторел в огородном деле, обязательно выбрали для себя несколько проверенных сортов культуры. Рекомендуем каждый год пробовать 1-2 новинки, проверяя их в определенных условиях.

Не стоит сразу полностью менять ассортимент огурцов. Новинки испытывают постепенно, отбирая лучшие для закрытого и открытого грунта по урожайности, выносливости, вкусовым качествам.

Для посадки на грядах предназначены пчелоопыляемые сорта и гибриды, хотя под открытым небом отлично растут многие партенокарпики. В описаниях обычно указывают, где лучше высаживать огурчик, но рекомендации — это не догма.

Нередко партенокарпические тепличные гибриды успешно показывают себя в открытом грунте, так что все зависит от характеристик, климата, правильности агротехники.

Что еще учесть при выборе:

• сроки созревания зеленцов. Желательно высаживать ранние и среднеспелые огурцы, чтобы растения в условиях непродолжительного лета успели показать свой потенциал;
• степень ветвление. Для грядок выбирают гибриды с ограниченным образованием боковых побегов, кустовые виды. Их удобнее выращивать в расстил, нет необходимости привязки к шпалерам;
• предназначение. Для потребления свежими и в нарезках выбирают огурцы салатной группы, для заготовок — засолочные. Удобны универсальные гибриды, вкусные в салатах и фрешах и пригодные для переработки;
• устойчивость к неблагоприятным погодным факторам, болезням. В отличие от тепличных видов, огурцы для грядок меньше подвержены инфекциям, реже болеют. На первый план выходят характеристики выносливости, холодостойкости.

 

Востребованы прекрасно показавшие себя под открытым небом гибриды пучкового типа. На меньшей площади с них собирают высокий урожай, но только при условии регулярных подкормок и прищипок. Селекция не стоит на месте, поэтому огородники могут выбрать сорта и гибриды под свои запросы и при этом не проиграть в урожайности.

Пчелоопыляемые огурцы

Классика жанра — огурчики, для которых требуется опыление. Выведены десятки продуктивных гибридов, не забыты старые проверенные сорта. Проблема лишь в том, что урожай зависит от качества опыления, так как в ненастную и прохладную погоду пчелы не летают. Выход — обязательно высаживать на участке несколько гибридов партенокарпического типа.

Среди огурцов, которые опыляют пчелы, есть сорта и гибриды. На пакетиках с семенами формы первого поколения отмечены маркировкой F1.

С гибридов F1, в отличие от сортов, семена не собирают. Каждый год приходится покупать новый материал.

Лучшие гибриды:

• «верные друзья» — огурцы открытого грунта с пучками завязей до 6-8 штук. Оригинатор — компания «Манул». Растения мощные, индетерминантные, со средним ветвлением. Плоды темно-зеленые, с полосами, с сочной мякотью. Длина зеленцов — 10-12 см;

• «детки на ветке» — в разгар плодоношения побеги облеплены небольшими корнишонами. Гибрид с оригинальным названием раннеспелый, урожайный (до 12 кг/м2). Для получения высоких сборов необходимы регулярные подкормки;

• «гектор» — огурчик голландской селекции, продуктивный, хорошего вкуса. Кусты детерминантного типа, ветвление слабое. Первые зеленцы готовы к сбору уже через 30-32 дня. Плоды удлиненные, слегка ребристые, с белыми шипами на кожице. Вкус — отличный;

• «домовёнок» — отличается продолжительным плодоношением. Зеленцы плотные, длиной до 11-13 см, с крупными редкими бугорками и беловатыми шипиками. Гибрид устойчив к мучнистой росе, другим заболеваниям, пригоден для переработки (универсал), транспортировки и непродолжительного хранения;

• «либелле» — гибрид F1 от селекционеров Германии. Выведен в конце 70-х годов, отличается классическим огуречным вкусом и ароматом. Стойкий к неблагоприятным факторам, урожайный. При нерегулярных поливах зеленцы «либелле» могут слегка горчить;

• «лорд» — один из лучших для открытого грунта. Продуктивный гибрид от отечественной компании «Манул». Зеленцы достигают в длину 15 см, весят 100-110 г. Бугорков на поверхности немного. Мякоть сладковатая, ароматная. С 1 кв. метра собирают 20-24 кг плодов;

•  «куманёк F1» — по многочисленным опросам занимает место в топ-10 огурцов для открытого грунта. Скороспелка, с пучковым формированием. В узлах бывает до 3-5 огурчиков. Длина плодов — 13-15 см, вес — 100-110 г. Неприхотливый и урожайный, с сочной мякотью и прекрасным ароматом. С куста собирают 4-6 кг зеленцов;

• «чижик» — гибрид для открытого грунта с нежными корнишонами. Длина плодов — 6-9 см, вкусные, с хрустом. Кустики детерминантные, боковые ветви укороченные. Слабое побегообразование упрощает уход за посадками;

• «разгуляй F1» — при правильной агротехнике дает до 5-6 кг зеленцов с куста. Ранний, продуктивный, с бурошипыми плодами длиной 10-12 см;

• «твикси» — ультраранний гибрид F1 от компании «Семко». Первые огурчики готовы к сбору через 30-32 дня. Растения компактные, с малым количеством боковых ветвей. Преобладают женские цветки. Огурцы вкусные, пригодны для консервации, маринадов;

Заслуживают внимания знакомый многим дачникам гибрид «родничок», урожайный и ароматный «семкросс».

Сорта

У сортовых форм можно собирать свои семена. Для посадки на грядах рекомендуют огурцы «китайский змей», старый «нежинский», проверенные временем «вязниковский», «алтайский».

Среди популярных пчелоопыляемых сортов:

• «парижский корнишон» — ценится за великолепный вкус, но показатели урожайности у него невысокие (до 4 кг с 1 кв.метра на грядке). Зеленцы по 9-11 см, хрустящие, не горчат. Один из лучших сортов для засолки и консервации;

• «пальчик» — выведен селекционерами Волгоградской опытной станции. В Государственном реестре значится с 2001 года. Славится отменным вкусом, неприхотливостью, холодостойкостью. «Минус» в том, что возможно перерастание зеленцов;
• «засолочный» — среднеранний, с показателями товарности до 96%. Выносливый к плохим погодным условиям, устойчивый к пероноспорозу. Огурцы короткие, до 10 см, с плотной бугристой кожурой. Назначение — переработка (соления, консервация);

• «дальневосточный» — не подведет даже в плохой сезон. Огурцы длиной до 15 см, черношипые, на кожице имеется восковой налет. Сорт «ветеран», но не сдает позиций и успешно конкурирует с новыми гибридами. Выращивается по всем регионам;

Партенокарпические гибриды

В этой главе представлены лучшие огурцы для открытого грунта. Правильнее называть их партенокарпическими, способными формировать завязи без опыления. Это гетерозисные гибридные формы первого поколения, с маркировкой F1.

Высокоурожайные сорта огурцов — это знакомый всем «зозуля» (по 16-20 кг/м2), «шоша» (до 18 кг/м2), «мадам» (14-16 кг/м2).

Огородники хвалят такие гибриды:

• «Клавдия агро» — неприхотливый, с продолжительным плодоношением. Показатели урожайности — 16-18 кг/м2. Корнишоны (7-10 см) не перерастают, не желтеют, не превращаются в «бочонки». Мякоть сочная, нежная, с приятным ароматом;

• огурчик «наша Маша F1», плодоносящий с конца июня и до осени. С 1 кв. метра собирают до 16 кг плодов. Очень выносливый и мало подверженный инфекциям гибрид первого поколения. Зеленцы весом 70-75 г, длиной до 9 см, идут в засолку, маринады, консервацию;

• «Анюта» — партенокарпический гибрид, созревающий уже на 38-40 день. Отличается стабильной продуктивностью, устойчивостью к резким перепадам температуры. Плоды плотные, ровные, вырастают до 11-12 см, используются в свежем виде, для переработки;

• «малышок-крепышок». Эта кроха порадует отличной продуктивностью. С 1 квадратного метра собирают по 12-14 зеленцов. Недостатков, по отзывам дачников, нет.

Хороши самоопыляемые огурцы кустовые для открытого грунта со стеблем до 80 см, малым числом боковых побегов («коротышка», «малыш»).

Пучковые огурцы

На грядах выгодно высаживать гибриды с букетным расположением (пучковые). В пазухах образуется свыше трех завязей, при этом огурчики не перерастают, вызревают постепенно.

Огурцы букетного типа подойдут для дачников, приезжающих на участок только в выходные. Урожай не перерастет, не пожелтеет.

Плоды у таких гибридов небольшие, используются для зимних заготовок (консервирование, маринады, соления). Заявленное в описании число завязей в узлах — это не количество огурчиков. При ошибках в агротехнике наблюдается эффект «рассасывания пучков», когда вместо букетика в пазухах формируется по 1-2 завязи (как у традиционных сортов).

Итоговый результат зависит от условий выращивания, правильности ухода, наличия подкормок. Например, суперпучковые гибриды обильно плодоносят только на мощных рослых растениях, для чего требуется каждые 10 дней вносить подкормки.

Хорошие сорта огурцов букетного типа:

• «мастер F1» — скороспелка, преимущественно женские цветки. В узлах до 4-6 завязей. Огурчики белошипые, цилиндрической формы, весом 80-100 г;

• «пучковый десант» — отличается продуктивностью, массовой завязываемостью зеленцов. Огурчики корнишоны, темно-зеленые, выровненные, длиной 7-9 см. С 1 кв. метра собирают до 17 кг плодов. Кожица глянцевая с крупными бугорками, мякоть сладкая, сочная;

• «Робин Гуд» — жароустойчивый и холодостойкий гибрид F1 от компании «Биотехника». Скороспелый, кусты мощные, достигают 3-3,5 метров. Огурчики небольшие, с сочной и хрусткой мякотью;

• «лихие хлопцы» — огурец с черными шипами, продуктивный, раннеспелый. Хорошо растет и плодоносит в открытом грунте, но требует регулярных подкормок. Плоды вкусные, выровненные, используются для солений и употребления в свежем виде;

• «всем на зависть» — гибрид-рекордсмен из коллекции Премиум от компании «Уральский дачник» со способностью к саморегулированию ветвления. При тщательном уходе и подкормках выдает до 35-40 кг/м2. Огурчики — корнишоны или пикули, с отличными вкусовыми характеристиками, мелкобугорчатые;

• «колибри» — лучший сорт для закруток. Маленькие консервированные огурчики отличаются особым вкусом, привлекательно выглядят в банках, подходят для ассорти. Созревают плоды рано (35-38 дней), не перерастают;

• «пучковое очарование F1» — в пазухах количество завязей достигает 10-12 штук. Оригинатор гибрида — агрокомпания «Аэлита». Растения высокорослые, боковые побеги компактные. Плодоносят до поздней осени. Зеленцы длиной 11-13 см, с белым опушением и сладкой мякотью без горечи;

• «карлик F1» — высокоурожайный коротышка от компании «СеДек». Отличается выносливостью, адаптирован к условиям умеренного климата. Корнишоны мелкие, с нежной кожицей, довольно сочной мякотью. Использование: засолка, консервация, нарезка.

Ультраранние огурцы

Большинство дачников предпочитает высаживать в открытом грунте раннеспелые сорта и гибриды. Это особенно важно для регионов умеренного климата, где велик риск того, что огурчики попадут под августовские ночные холода.

Положительные отзывы получили огурцы:

• «анзор» — ультраранний огурец от голландских селекционеров. Созревает уже на 34-36 день, дает корнишоны хорошего вкуса. Преимущества в высокой продуктивности, стрессоустойчивости, стабильности плодоношения. Завязи располагаются пучками, корнишоны мелкие, до 7-9 см, с ароматной мякотью;

• «сибирский дворик» — очень ранний, урожайный. Корнишоны изумрудного окраса, с крупными бугорками, не больше 9 см в длину. Гибридная форма устойчива к инфекциям, плодоносит даже при плохих погодных условиях;

• «вятич» — ультраскороспелка от турецких селекционеров. Высоко оценен фермерами и рядовыми огородниками за привлекательность и отличный вкус плодов, неприхотливость. Зеленцы слегка удлиненные, до 14 см, с сочной мякотью. Внутри нет пустот, присутствует аромат. Устойчив к пероноспорозу;

• «бидретта» — очень ранний гибрид отечественной селекции. Первые огурчики снимают уже на 30-35 день. Завязи пучками, по 3-5 штук. Зеленцы темного окраса, весом 100-110 г, с частыми бугорками. Опушения нет, мякоть без горечи, приятного вкуса;

• «апогей» — опыляемый пчелами салатный огурец. Выведен отечественными селекционерами, плодоношение через 35-37 дней. Мякоть зеленцов нежная, сладковатая, без горечи. Гибрид устойчив к основным инфекциям культуры, неприхотлив в уходе;

• «амур» — ранний, с умеренным ветвлением. Зеленцы зреют быстро, уже через 32-35 дней после появления всходов можно собирать урожай. Используется в салаты и для заготовок;

• «серпантин» — сорт из группы пчелоопыляемых видов, ранний, продуктивный. Выведен селекционерами Западной Сибири, адаптирован к условиям зон умеренного климата. Кусты на грядах вырастают до 1-1,2 м, завязи формируются букетами. Первые зеленцы готовы к уборке через 32-35 дней. Плоды светло-зеленые с белыми размытыми полосками, черными шипами на кожице. Мякоть не горчит, отличается сочностью, плотностью. У «серпантина» шипы колючие. Поэтому перед переработкой или нарезкой в салаты огурцы тщательно «полируют» щеткой;
• «миранда F1» — белошипый ранний огурчик партенокарпического типа. Созревает на 32-35 день, отличается повышенной холодостойкостью. Культивируется на грядах в разных регионах страны (Кавказ, средняя полоса, Северо-Запад, Урал, Сибирь). Зеленцы до 12 см в длину, с толстой бугорчатой кожицей. Использование — салаты, консервация, засолка;

• «флагман» — растение с высокотоварными зеленцами. Преобладает женский тип цветения, огурцы готовы к сбору уже через 34-35 дней. Плоды удлиненные, до 18 см, с крупными редкими бугорками, классического вкуса;

• «азбука» — скороспелка пучкового корнишонного типа от компании «Манул». Созревает на 35-37 день, в пазухах от 4 до 6 завязей. Огурчики черношипые, овальные, отлично подходят для солений и маринования. Для получения высоких урожаев требуется опыление пчелами. Хороший результат дает подсадка сортов-опылителей.

Холодостойкие сорта

Еще одна важная характеристика культуры для посадки на грядах под открытым небом — устойчивость к пониженным температурам. Селекционеры вывели немало холодостойких гибридов, не снижающих показатели урожайности даже в неблагоприятных условиях. Среди них:

• «метелица» — холодо-, жаростойкий и продуктивный. Партенокарпический гибрид с пучковыми завязями, на кусте одновременно может созревать до 11-13 корнишонов. Выращивают для засолки, маринадов;

• «сибирский букет F1» — отличается простым уходом, высокими показателями сбора зеленцов. Созревает дружно, плоды тонкие, длиной 7-10 см, корнишонного типа. Мякоть сочная, без пустот, семена отсутствуют. Кожица темно-зеленая, бугорки частые и мелкие;

• «китайский холодоустойчивый» — уникальный морозостойкий огурчик с длинными плодами. Популярен у дачников Дальнего Востока, Сибири и Урала, Северо-Запада. Плодоносит до самой осени, радуя зеленцами длиной до полуметра. Огурцы с глянцевой бугорчатой кожицей, сладкой и нежной мякотью. Вкус приятный, присутствует огуречный аромат. Используется для нарезки, витаминных салатов, фрешей. Для заготовок также подходит, но только при мариновании и засолке дольками;

• «эскимос» — огурчик для холодных регионов. Урожайный, но требует опыления насекомыми. Зеленцы в пик плодоношения зреют гроздьями, по 3-5 штук в пазухах. Корнишоны длиной 7-10 см, плотные, с тонкой кожицей, темно-зеленого окраса. Мякоть сочная, с хрустом, при этом характеристики полностью сохраняются в заготовках;

• «тундра» — продуктивный партенокарпик для северных регионов (Карелии, Архангельской, Вологодской, Ленинградской областей, Коми). Теневыносливый, с сильнорослыми боковыми побегами и мощным центральным стеблем. Зеленцы идут пучками, по 3-4 штуки. Пригодны для засола и маринования;

• «забияка» — лучший огурец из линейки теневыносливых и устойчивых к похолоданиям гибридов. Создан в компании «Сибирский сад», предназначен для северных областей. Стабильно отдает урожай даже в неблагоприятных погодных условиях. Плоды-крохи длиной 6-7 см, хорошего вкуса, мякоть без горечи.

Посадка огурцов на грядке — обычное дело для огородников юга. Но и в других регионах России дачники высевают культуру под открытым небом. Правильно подобрав сорта, можно даже на грядах получить отличный урожай сочных хрустящих огурчиков.