Привыкшие к тому, что клубника на огороде обычно дает красные ягоды, мы с удивлением рассматриваем дачные плантации белоплодной культуры. Но это не фантастика, не ГМО, а выведенный селекционерами новый клубничный гибрид с оригинальным названием Пайнберри.
Клубника Ананасная (именно так переводится название) отлично растет в южных регионах страны, в средней полосе. Опытные дачники высаживают ее даже на Урале и в Сибири, получая отличные урожаи душистых ягод.
Описание необычной клубники
При знакомстве с ягодами этого гибрида бросается в глаза белый окрас с розоватым оттенком и ярко-красные семянки. Внешне клубника великолепна, вкус — сладко-кислый с отчетливым привкусом ананаса. Одним словом, экзотика!
Выведена земляника Ананасная в Нидерландах, получила прописку на участках огородников разных стран. В России считается редкостью. Судя по отзывам садоводов, выращивают ее ради декоративности, хотя кому-то нравится оригинальный вкус ягод.
Описание сорта:
- растения небольшие, приземистые, с темно-зелеными листочками;
- усов вырастает много, за сезон на грядке за счет боковых побегов образуется зеленый ковер;
- цветоносы гибкие и тонкие, при созревании клубники почти ложатся на землю;
- цвести начинает в мае, созревание — в середине июня;
- ягодки конические, плотные, весят 10-12 граммов. Сначала они светло-зеленые, затем белеют, а семя на кожице краснеет.
На заметку! Покраснение семян на плодах означает полное созревание.
Некоторые экземпляры приобретают розоватый или слегка оранжевый окрас, но не полностью, а лишь на той стороне, которая обращена к солнцу. Внутри — сочная нежная бело-молочная мякоть. Вкус на любителя, при этом дачники отмечают, что собранная во время дождей ягода слегка водянистая, без сладости.
Ягоды снимают регулярно, иначе они быстро высыхают прямо на кустах. Несмотря на то что селекционерами гибрид заявлен как ремонтантный, плодоношение наблюдается только в начале лета. Возможно, дело в климатических условиях, неточном соблюдении правил агротехники. Показатели урожайности у Ананасной неплохие: с одного квадратного метра грядок собирают 0,8-1 кг ягодок.
Используют в свежем виде, для десертов, оформления тортов, мороженого, пирожных, напитков (см. фото). Ананасовая клубника входит в состав йогуртов, коктейлей. Используется для диетического и детского питания, так как не вызывает аллергии.
Интересно, что по научной классификации все сорта земляники садовой, которую многие ошибочно называют клубникой, относятся к виду Fragaria ananassa. В другие группы включены сорта земляники зеленой или луговой (Fragaria viridis) и клубники настоящей (Fragaria moschata). Все они представители огромного семейства Розовые.
Достоинства и недостатки гибрида
Тем, кто заинтересовался гибридной формой и желает посадить у себя белую садовую клубнику со вкусом ананаса, надо помнить, что Пайнберри стабильностью не отличается. От ананаса во вкусе присутствуют лишь небольшие нотки, и если лето выдалось дождливое и прохладное (что не редкость в средней полосе России), гибрид может и разочаровать.
Среди достоинств:
- необычный окрас;
- декоративность посадок;
- устойчивость к основным болезням культуры;
- из-за белых ягод Ананасная не интересует птиц;
- дает хороший прирост усов (легкое размножение).
На заметку! Гибрид в каталогах может называться клубника «ананас», «белый ананас», «белая мечта».
Недостатки:
- небольшой размер ягод;
- малая урожайность;
- вкус на любителя;
- склонность к поражению ягод гнилью (при длительных дождях);
- урожай непригоден для перевозки;
- требуется постоянно убирать усы.
При созревании ягоды надо собирать быстро, иначе дождь или сильная жара испортят урожай. Отчасти решить проблему можно, выращивая «пайнберри» в теплице.
Агротехника: секреты выращивания белой ягодки
В специализированных магазинах продают семена ананасовой садовой земляники, но хлопот с ними чересчур много. Всхожесть низкая, сеянцы слабые. Поэтому садоводы предпочитают покупать рассаду в питомниках, а уже потом при желании размножать гибрид усами с розетками. Свои семена не собирают, так как полученные из них растения не сохраняют родительские характеристики.
Посадка рассады
Теплолюбивый гибрид в условиях открытого грунта лучше растет и плодоносит на юге. В средней полосе, в областях Северо-Запада оптимальный вариант — теплицы. Сроки высадки рассады с закрытой корневой системой — в течение летнего сезона (до сентября). Сеянцы с открытыми корешками высаживают или в середине весны (до наступления жары) или в августе, чтобы растения адаптировались и прижились до холодов.
Выбирают хорошо освещенные плодородные участки, без малейшего затенения. Удобрения вносят с осени, весной лишь готовят лунки. Оставляют расстояние между кустиками до 30-35 см.
На заметку! Для лучшего опыления и повышения урожайности рекомендуют рядом с «ананасной» высадить другой сорт или гибрид культуры.
Уход за клубникой
Экзотическая ягода не требует какого-то особого ухода. Основные приемы агротехники:
- орошение;
- рыхление;
- прополка;
- мульчирование;
- подкормки;
- обрезка усов.
Гибрид не переносит избытка влаги, поэтому желательно обустроить системы капельного орошения. При переувлажнении ягоды теряют вкус и аромат, мякоть становится водянистой. Поливают с учетом погодных условий, в теплице — по мере высыхания верхнего слоя грунта.
Так как земляника Пайнберри склонна к быстрому загниванию ягод, дачники стараются выращивать ее на пленке (в разрезах) или мульчировать гряды. С этой целью используют:
- перепревшие опилки;
- торф;
- компост;
- скошенную без семян траву.
Из подкормок для клубники подходят комплексные удобрения, органика (в начале вегетации). Азотные добавки вносят только весной, чтобы не стимулировать интенсивный рост листвы и побегов. В период цветения и созревания ягод в подкормки включают фосфор и калий.
Усы обрезают регулярно, иначе боковые побеги истощают маточный куст. По отзывам садоводов, без обрезки усов гряды моментально зарастают, кустики «убегают» на другие участки.
Перед зимовкой растения прикрывают агроволокном или лапником. Предварительно рыхлят грунт, удаляют больные и сухие побеги. Срезать кустики осенью нельзя, это ослабляет посадки, и гибрид может подмерзнуть. В условиях южных областей «ананасная» в укрытиях не нуждается.
Яркий и необычный гибрид Пайнберри быстро размножается, не требует специального ухода. Белые с красными семенами ягодки отличаются фруктовым вкусом, но в целом такая клубника — вариант для экспериментов, приятный «бонус» за труды.
